INGREDIENTES:

1 Kg. de patatas

1/4 Kg. de zanahorias

1 bote de mahonesa

4 huevos duros

3 latas de atún

1 lata de pimientos morrones

1 lata de guisantes

1 lata de aceitunas sin hueso

Sal

Aceite

Vinagre

INDICACIONES:

Las patatas y las zanahorias se cuecen con sal, pero sin pelar. Una vez cocidas, se parten a cuadritos pequeños, los huevos cocidos aparte también se parten, y se añaden los guisantes, aceitunas también partidas, la sal, el aceite y el vinagre.

Una vez bien movido todo, se le echa la mahonesa, se reserva una poquita para cubrir la fuente y si se quiere se adorna con huevo y algunos guisantes.