INGREDIENTES:

Pescada

Fideos finos

Aceite

Ajo

Cebolla

Pimientos verdes

Tomates

1 pastilla de caldo de pescado

Sal

INDICACIONES:

Se cuece el pescado con agua y se reserva.

En una sartén con un poquito de aceite se frien los ajos, media cebolla, 1 pimiento verde, 2 tomates, todo bien picado o pasado por pasapuré.

Se cuela el caldo del pescado y se le agrega un poquito de azafrán. Cuando esté hirviendo se echan los fideos, le limpia el pescado y se añade, ya está para comer. Que aproveche.