INGREDIENTES:
Pescada
Fideos finos
Aceite
Ajo
Cebolla
Pimientos verdes
Tomates
1 pastilla de caldo de pescado
Sal
INDICACIONES:
Se cuece el pescado con agua y se reserva.
En una sartén con un poquito de aceite se frien los ajos, media cebolla, 1 pimiento verde, 2 tomates, todo bien picado o pasado por pasapuré.
Se cuela el caldo del pescado y se le agrega un poquito de azafrán. Cuando esté hirviendo se echan los fideos, le limpia el pescado y se añade, ya está para comer. Que aproveche.
